纤维性蛋白的生物降解与利用

成果名称:纤维性蛋白的生物降解与利用

成果拥有单位:湖南农业大学

成果简介:

基本情况:利用高活性的产角蛋白酶的微生物，降解来源广泛的羽毛、皮、骨等难以降解的纤维蛋白，快速、安全地获得高品质动物蛋白多肽。

市场预测:适用范围:角蛋白和胶原均为很好的动物蛋白资源，但由于两者特殊的化学结构，性质较稳定，难以降解，许多蛋白酶也无法将其水解，而本人分离鉴定的微生物来源的蛋白酶活性很强，可以水解多种难降解的纤维蛋白，不仅适应在饲料、皮革、化妆品、食品、膜工业、制药业、生物医学材料等方面的广泛应用，而且对生活垃圾等能进行环境友好的生物降解。技术特点:①安全。本项目中的功能微生物为安全的枯草芽孢杆菌，且加工条件温和，无需强酸、强碱和高温；②高效。降解效率高，且对多种纤维蛋白具有很强的降解作用；③成本低。原料来源广，且基本属于废物利用；④应用广泛。优质动物蛋白粉可广泛用于饲料、皮革、化妆品、食品、膜工业、制药业、生物医学材料等方面。

投资于饲料、化妆品、食品或医药材料等，需根据不同的行业执行标准来分析投资额度。

原料来源广、价格低廉，微生物培养条件简单，而得到的可溶性蛋白粉价值高，应用广。其产出与投入比非常高。

合作方式:技术转让或技术入股

联系方式:

联系人:刘志军          电话:13975814042