畜禽用微生态制剂生产技术

成果名称:畜禽用微生态制剂生产技术

成果拥有单位:湖南农业大学

成果简介:

基本情况:饲料中添加抗生素、激素、防腐剂等药物性饲料添加剂促进动物生长已有50多年的历史，对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献。但是,近年来研究发现,药物性添加剂的普遍应用给人们带来了难以克服的弊端,尤其是抗生素的使用。随着人们生活水平的提高和对健康的重视程度不断加强，人们开始发现抗生素饲料添加剂在带来巨大经济效益的背后所隐藏的负面效应，如抗生素引起的内源性感染和二重感染，耐药性的产生，肠道正常菌群的破坏和畜产品及环境中的残留等问题，这些都将对养殖业、饲料工业和动物带来严重威胁，进而通过食物链危及人类的健康。由于抗生素在饲料中使用带来的种种弊端,就要求人们去寻找和开发无毒、无副作用、天然的生长促进剂和能够预防和治疗疾病的产品,于是微生物生长促进剂和益生菌饲料添加剂就应运而生。

益生菌作为一种新型的抗生素替代品，具有无毒副作用、无耐药性、无残留、效果显著等诸多优点，受到了养殖业的首肯。它与抗生素不同的是，抗生素是微生物的代谢产物，能够抑制消化道内微生物(有害菌和有益菌)的生长或将其杀死；而益生菌是活的微生物，主要是通过向消化道内导入对动物有益的活菌，从而使有益菌处于主导地位。益生菌作为饲料添加剂饲喂畜禽, 不会出现耐药性菌株, 更谈不上有残留或污染等副作用。从食品的安全性、人类的健康和环境保护的角度来讲, 益生菌作为畜禽饲料添加剂符合可持续发展的要求, 是饲料业发展的必然方向。因此，益生菌制剂将是抗生素的理想替代品，具有广阔的发展和应用前景。

具体以湖南省生猪养殖使用凝结芽孢杆菌活菌为例，2009年全国的生猪出栏量预计在4~6亿头左右，湖南省的生猪出栏量近8,000万头。按每头生猪100公斤出栏，则1头生猪出栏需要喂养300公斤的饲料，1吨饲料以添加500克凝结芽孢杆菌制剂（50亿/克）计算，则湖南省对凝结芽孢杆菌制剂的总需求至少在12000吨以上，产值大于1.44亿元（50亿/克的凝结芽孢杆菌制剂市场价平均为12元/公斤左右）。可见，作为饲料添加剂的凝结芽孢杆菌制剂市场需求非常可观。

合作方式:本技术合作方式灵活，可由我方技术入股或者供应原料，具体可协商解决。

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联系人:刘志军             电话:13975814042